Classic Sparkling Mojito

Classic Sparkling Mojito

Der unangefochtene König der Highballs jetzt perfekt ausbalanciert und eiskalt direkt aus dem Zapfhahn für deine nächste Runde.
Kapazität 2,0 Liter
Ausbeute ca. 8–10 Drinks
Time to drink 10 Min.

Die Mischung

So läuft der Zapfhahn

  1. 1

    Zutaten vorbereiten

    Presse den frischen Limettensaft aus und gieße ihn durch ein feines Barsieb, damit weder Fruchtfleisch noch Kerne in dein Fass gelangen.
    WINKY Hack: Klares Abseihen schützt den Saugschlauch vor Verstopfungen und sorgt für ein glasklares Zapfergebnis.
  2. 2

    Fass befüllen

    Gib den weißen Rum, den passierten Limettensaft, den Minzsirup sowie den Rohrzuckersirup direkt in dein 2,0-Liter-Fass und fülle das Ganze vorsichtig mit dem kalten Sodawasser auf.
  3. 3

    Druck aufbauen

    Verschließe das Fass fest mit dem Ventilkopf, drehe eine frische CO2-Kapsel ein und schwenke den Behälter zwei bis drei Mal sanft, damit sich die Kohlensäure gleichmäßig mit der Flüssigkeit verbindet.
  4. 4

    Zapfen und garnieren

    Fülle Highball-Gläser bis zum Rand mit Crushed Ice, zapfe den Mojito frisch ein und garniere jeden Drink mit einem leicht angeklopften Minzzweig sowie einer frischen Limettenspalte.

Über diesen Drink

Erlebe den kubanischen Bar-Mythos in einer vollendeten Rezeptur, die dir das mühsame Stößeln einzelner Gläser komplett erspart. Feiner weißer Rum trifft auf die lebendige Säure frisch gepresster Limetten, abgerundet durch kühle Minzaromen und eine feine Süße aus reinem Rohrzucker. Jeder Schluck schmeckt wie ein Kurztrip nach Havanna, prickelnd, intensiv und unverschämt erfrischend.

Durch das Anmischen im Edelstahlfass bleibt dein Drink über viele Stunden hinweg perfekt durchgekühlt und behält seine feinperlige Kohlensäure bis zum allerletzten Glas. Deine Gäste zapfen sich ihren Mojito einfach selbst über reichlich Crushed Ice, garniert mit einem knackigen Minzzweig, während du die Party in vollen Zügen genießt.