Nitro Velvet Clover Club

Nitro Velvet Clover Club

Erlebe die Eleganz eines Weltklasse Drinks mit samtweicher Himbeernote, feinem Gin und einer dichten Schaumkrone wie frisch aus der High End Bar.
Kapazität 2,0 Liter
Ausbeute ca. 8–10 Drinks
Time to drink 10 Min.

Die Mischung

So läuft der Zapfhahn

  1. 1

    Zutaten vorkühlen

    Stelle alle Zutaten für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit dein Cocktail von der ersten Sekunde an eiskalt gezapft werden kann.
  2. 2

    Fass befüllen

    Gieße Gin, Wermut, frisch passierten Zitronensaft, Himbeersirup und das stille Wasser direkt in dein Edelstahlfass.
    WINKY Hack: Seihe den Zitronensaft durch ein feines Teesieb ab, damit Saugschlauch und Ventil frei von Fruchtfasern bleiben.
  3. 3

    Stickstoff injizieren

    Verschließe das Fass fest mit dem Deckel und drehe eine N2 oder N2O Kapsel ein, um die legendäre Schaumkrone zu aktivieren.
    WINKY Hack: Schüttle das Fass nach dem Eindrehen der Kapsel etwa fünfzehn Sekunden kräftig, damit sich das Gas optimal mit der Flüssigkeit verbindet.
  4. 4

    Zapfen und garnieren

    Halte eine elegante Cocktailschale leicht schräg unter den Hahn und zapfe den Drink mit samtiger Schaumschicht ein.
    WINKY Hack: Drei frische Himbeeren auf einem Holzspieß setzen den perfekten farblichen Akzent auf der dichten Schaumdecke.

Über diesen Drink

Der Clover Club gehört zu den stilvollsten Klassikern der gehobenen Barkultur. In dieser modernen Interpretation verschmelzen aromatischer Gin, trockener Wermut, sonnengereifte Himbeeren und spritzige Zitrone zu einer harmonischen Balance aus feiner Säure und dezenter Fruchtsüße. Durch die Anreicherung mit Stickstoff entsteht ganz ohne rohes Eiweiß eine dichte, mikrofeine Crema, die sich wie flüssiger Samt an deinen Gaumen legt.

Egal ob du den Abend mit Freunden einläutest oder ein intimes Dinner zelebrierst, dieser Drink versprüht pures Lounge Flair. Dein doppelwandiges Fass hält die Mixtur über viele Stunden perfekt temperiert, sodass jedes einzelne Glas mit der gleichen seidigen Textur und bestechenden Frische aus dem Hahn perlt.