Sparkling Dark and Stormy

Sparkling Dark and Stormy

Würziges Ginger Beer trifft auf aromatischen dunklen Rum und spritzige Limette für den ultimativen Bar-Klassiker frisch gezapft.
Kapazität 2,0 Liter
Ausbeute ca. 8–10 Drinks
Time to drink 5 Min.

Die Mischung

So läuft der Zapfhahn

  1. 1

    Zutaten bereitstellen

    Kühle den Rum, das Ginger Beer sowie den Limettensaft vorab im Kühlschrank kräftig durch, damit dein Drink unmittelbar die ideale Serviertemperatur hat.
    WINKY Hack: Den Limettensaft vor dem Einfüllen kurz durch ein feines Sieb gießen, um Fruchtfleisch vollständig zu entfernen.
  2. 2

    Ins Fass füllen

    Gieße den dunklen Rum, den frischen Limettensaft, den Rohrzuckersirup und das spritzige Ginger Beer behutsam in dein 2,0-Liter-Fass.
  3. 3

    Karbonisieren

    Verschließe das Fass fest mit dem Ventilkopf und drehe eine CO2-Kapsel ein, damit die feine Kohlensäure optimal eingebunden wird.
  4. 4

    Zapfen und garnieren

    Befülle Kupferbecher oder Longdrinkgläser mit großen Eiswürfeln, zapfe den Drink frisch ein und veredle ihn mit einem getrockneten Limettenrad oder frischer Minze.

Über diesen Drink

Erlebe den weltberühmten Hochsee-Klassiker in vollendeter Perfektion direkt aus dem Zapfhahn. Aromatisch gereifter Rum mit satten Noten von Melasse, Karamell und edler Vanille verbindet sich mit der temperamentvollen Schärfe von echtem Ginger Beer, während ein Schuss frischer Limettensaft für die unverzichtbare tropische Frische sorgt.

Durch das feine Aufperlen im doppelwandigen Edelstahlfass entfalten sich die ätherischen Ingweröle besonders intensiv. Jeder Becher oder jedes Glas bleibt bis zum allerletzten Schluck eiskalt und prickelnd, genau so, wie du und deine Gäste diesen legendären Drink am liebsten feiern.