Sparkling Spiced Cranberry Fizz

Sparkling Spiced Cranberry Fizz

Rubinroter Herbstgenuss ganz ohne Alkohol: Herbe Cranberry, fruchtiger Granatapfel und feurig-würziges Ginger Beer sorgen für die ultimative Frische an kühlen Septemberabenden.
Kapazität 2,0 Liter
Ausbeute ca. 8–10 Drinks
Time to drink 10 Min.

Die Mischung

So läuft der Zapfhahn

  1. 1

    Säfte filtern und kühlen

    Presse die frischen Limetten aus und gieße den Saft durch ein feines Barsieb, damit keine Fruchtfleischreste die Leitungen deines Zapfsystems blockieren.
    WINKY Hack: Alle Zutaten vorab im Kühlschrank lagern, damit die Kohlensäure optimal gebunden wird.
  2. 2

    Flüssigkeiten einfüllen

    Fülle Granatapfelsaft, Cranberrysaft, den gesiebten Limettensaft, Ahornsirup und das gekühlte Ginger Beer nacheinander sanft in dein 2 Liter Fass.
  3. 3

    Druck aufbauen

    Verschließe das Fass sorgfältig mit dem Zapfkopf, schraube eine CO2 Kapsel ein und schwenke den Behälter zweimal behutsam, um die Aromen gleichmäßig zu vermählen.
  4. 4

    Zapfen und garnieren

    Zapfe den rubinroten Mocktail über frische Eiswürfel in bauchige Gläser und garniere deinen Drink mit einem frischen Rosmarinzweig und knackigen Granatapfelkernen.

Über diesen Drink

Wenn die Blätter golden werden und die Abende kühler, braucht dein Glas genau diesen Drink. Der Sparkling Spiced Cranberry Fizz verbindet die samtige Fruchtigkeit von tiefrotem Granatapfel mit der belebenden Säure herber Cranberries und einer feinen Ahornsüße. Würziger Ingwer bringt eine wohlige Schärfe ins Spiel, die perfekt zur gemütlichen Herbststimmung passt.

Egal ob du eine gesellige Runde planst oder bewusst alkoholfrei feiern möchtest, dieser Drink begeistert jeden anspruchsvollen Gaumen. In deinem Fass bleibt der Drink stundenlang eiskalt und bewahrt seine feine Perlage, sodass jedes Glas wie frisch an der Bar serviert schmeckt.